Pārtikas produkti, lai novērstu insultu

Mar 26, 2021

Pārtikas produkti ar augstu kālija saturu

Hārvarda Universitātes zinātnieku pētījumi atklāja, ka cilvēkiem, kuri katru dienu ēd vairāk svaigu augļu un dārzeņu, ir zemāki insulta riska faktori nekā tiem, kas ēd tikai nelielu daudzumu augļu un dārzeņu. Tas liecina, ka augļiem un dārzeņiem, kas satur kāliju, ir pretsvīdienu iedarbība. Tas ir tāpēc, ka pārtikas produkti ar augstu kālija līmeni var regulēt nātrija un kālija īpatsvaru organisma šūnās, samazināt organisma nātrija un ūdens aizturi, samazināt asins plūsmu un tādējādi samazināt asinsspiedienu un izvairīties no eksudatīvā insulta. Pārtikas produkti, kas satur augstu kālija līmeni, ietver brokoļus, tomātus, puravu sūnas, pavasara sīpolus, kartupeļus, banānus, ābolus, citrusaugļus, kataloupes, sarkano greipfrūtu utt.

Materiāli, kas satur flavonoīdus un likopēna materiālus

Mūsdienu zinātniskie pētījumi liecina, ka aortas aterosklerozi galvenokārt izraisa "slikts" holesterīns (tas ir, zema blīvuma proteīns). Zema blīvuma olbaltumvielu samazināšanai un gaisa oksidācijas kavēšanai ir būtiska nozīme, lai izvairītos no aortas aterosklerozes. Savienojumi flavonoīdi un likopēns var notvert skābekļa brīvos radikāļus, bloķēt zema blīvuma olbaltumvielu gaisa oksidēšanos un proaktīvi novērst asins recekļu un asins recekļu bloķēšanu sirds un smadzeņu asinsvados. Ikdienas uzturs satur flavonoīdus un likopēnu, piemēram, šaloteņus, smaržīgas rozīnes, burkānus, ziemas melones, zemenes, ābolus, sarkanās vīnogas, tomātus, melones, hurmas kūkas, saldās aprikozes un čili piparus.

Augstas kvalitātes olbaltumvielu sastāvdaļas

Klīniski epidemioloģisko pētījumu materiāli liecina, ka nepietiekama pārtikas ar augstu olbaltumvielu saturu uzņemšana vai slikta kvalitāte palielinās asinsvadu barības daudzumu un viegli izraisīs smadzeņu mikroaneurysms plīsumus un asiņošanu. Zinātniskie pētījumi liecina, ka, ēdot vairāk pārtikas produktu (piemēram, saldūdens zivis, vistas, zosis, trušus, baložus utt.), kas satur tioīnu, kalcija ūdeņraža fosfātu, glicīnu un līsīnu, ne tikai palīdzēs uzturēt normālu asinsvadu ductilitāti un uzlabot smadzenes Asinis ir izdevīgas, un tas var arī veicināt acetāta metabolismu un izvairīties no insulta rašanās.